如何用挂耳包制作香浓拿铁咖啡？条件有限也能享受美味咖啡

“当条件有限时，我们希望能够最大化我们周围的材料的价值以满足我们的需求。如果没有条件，请创造条件！因此，我们如何使用耳钩袋来制作美味的拿铁咖啡？”一个来宾朋友这样问的Qianjie ...

众所周知，拿铁咖啡是用浓缩咖啡制成的一杯牛奶咖啡！由于咖啡料基础的浓度很高，即使添加了很多牛奶，也不会覆盖咖啡的味道。由于存在大量牛奶，咖啡的苦味被稀释了，它是柔和而甜的，但不苦。可以说是适合年轻人和老年人的咖啡产品。

因此，我们可以了解到，牛奶和高浓缩咖啡是生产甜且香的拿铁咖啡的两​​种必不可少的成分。前者很简单易懂，但是问题的关键在于后者！拿铁咖啡的广泛含义是一种产品，可以通过从意大利咖啡机中加压提取，即浓度。如果我们不依靠意大利咖啡机，我们还需要Moka Pots，手帕提取工具来制作类似的高浓度咖啡。

可以说，耳朵悬挂的袋子是手工制作的咖啡的简单版本。由于寻求便利，咖啡粉将被预磨，然后放入耳边的袋子中。这样，在当前状态下匆匆忙忙时，可以省略磨削步骤，并且由于它较小且易于携带，因此在各个方面，耳朵悬挂都非常方便。

如果您制作一杯美味的黑咖啡，那么耳朵悬挂自然可以完美地完成！但是问题在于，您必须用耳朵来制作一杯好杯牛奶咖啡……这增加了一些困难！

有两个困难的地方，一个是提取方法！可用于耳环袋的提取方法是滴水过滤器和浸入，其提取效率不如加压的效率高。其次，磨削程度以及咖啡粉的粒径和厚度对提取效率强度的影响是最关键的！由于耳环袋是预接的，因此制造商在制造时已经固定了磨削学位！

换句话说，我们的提取将受到极大的限制！提取方法的提取效率不仅不高，而且无法更改研磨！在这样的限制下，我们真的可以使用耳袋制作一杯像拿铁一样美味的牛奶咖啡吗？

与拿铁一定是不可能的！在这样的限制下，几乎不可能用与浓缩咖啡相同的高浓度煮一杯咖啡。因此，我们需要稍微减少咖啡的浓度，并且可以做一杯更接近拿铁咖啡的牛奶咖啡！

如何用耳朵衣架制作美味的牛奶咖啡？

要制作一杯高浓缩咖啡，我们需要增加粉末和水比，减少萃取水，并允许在狭窄的空间中含有更多的咖啡物质！这也意味着，除了研磨外，水的量也将受到限制。滴水显然是不可能的。毕竟，水太少，因此我们只能使用浸入方法并增加磨水和水以外的提取参数。可以增加的剩余提取参数是水温和剩余时间！

但是，即使我们使用煮沸的热水进行提取，由于少量的水，咖啡粉的温度也会很快被咖啡粉抓住。如果我们想在这种情况下向热水中添加更多的咖啡物质，我们只能延长浸泡时间！显然，没有人愿意等待拿铁咖啡！因此，只有两种方法可以在短时间内用耳环制作浓缩咖啡！

第一个是添加搅拌！通过搅拌，我们可以在短时间内有力而迅速带出风味物质，以获得一杯高浓缩咖啡。然后，Qianjie将演示如何使用衣架耳朵制作一杯高浓缩咖啡！

几乎忘了！要从少量热水中提取更多物质，粉末量的增加绝对必不可少！ Qianjie将使用20克粉末，然后提取60毫升的液体。 Qianjie上的耳朵每包10克，这意味着我们需要使用2包耳朵！ （最好使用深烤咖啡豆，它的味道更浓厚）

取出2包悬挂的耳朵，撕开密封件，然后将所有咖啡粉倒入准备好的容器中！ （最好有一个流程指南，而且耳袋不能被扔掉！）

然后，我们将热水煮沸至100°C，然后将其倒入杯子中！粉末和水的比例为1：5，即20克咖啡粉应倒入100毫升的沸水中！ （咖啡粉将自己的水吸收两倍，因此您最终可以获得约60毫升的咖啡液）

然后，我们按定时键开始计时！并取出搅拌杆并搅拌30秒！这将很快带出咖啡中的口味！搅拌后，静置并浸泡一分钟半。

时间到来后，我们拿出耳朵的内袋，即白色的袋子，然后将其放在另一个杯子上。

将所有咖啡倒入锅中，然后过滤掉咖啡地。

当所有咖啡液体渗出时，您将成功获得高浓缩咖啡！然后，我们可以根据需要倒冰牛奶或热牛奶，比例为1：3至4。这是用悬挂耳朵制成的一杯牛奶咖啡。搅拌均匀〜

当然，除了搅拌方法外，我们还可以使用著名的Up Master的微波加热方法！准备一个可加热的容器，然后倒入咖啡粉和沸水（比率相同），然后将其放入微波炉中，然后继续加热。加热后，将其过滤出来！这还可以使您在短时间内获得一杯高浓度咖啡！但是应该指出的是，最好不要一起加热牛奶，因为这会破坏牛奶的乳糖并减少甜味。

- 结尾-